Midt i hjertet af vintersæsonen er det altid en perfekt tid til en kop varm chokolade. Varm kakao er en klassisk favorit, og denne spin på den bruger mandelmælk, da den er base med hindbær til et frisk frugtbart spark.



Bringebær varm chokolade (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

ingredienser

  • 1 1/4 kopp mandelmælk
  • 1 dynge kakaopulver
  • 10-15 dråber stevia, eller efter smag
  • 1/4 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/2 kop friske hindbær
  • Valgfri toppings: chokoladesirup, mini marshmallows, friske hindbær




Forberedelse

  1. Anbring friske hindbær i en blender med høj hastighed. Blend i 30 sekunder. Hæld blandingen gennem en finmasket sigte eller dørslag, og tryk blandingen igennem en træske eller gummispatel, så frøene efterlades.
  2. Tilsæt mandelmælk, kakaopulver, stevia, vanilje og hindbær blanding i den samme blender, og bland den højt, indtil den er glat. Hæld i en lille gryde og opvarm over medium, indtil den er varm.
  3. Serveres toppet med mini marshmallows, chokoladesauce og friske bær, hvis det ønskes.