Disse søjler er virkelig overraskende hurtige til at smide sammen og skabe den perfekte søde bid at have på hånden, når man pakker frokost eller bare hænger rundt i huset. Den frysetørrede hindbærs skarhed skinner igennem, og den jordagtige tahini og crunchy puffet hirse giver balance i blandingen og gør også stængerne ganske hjertelige og fyldende.



Raspberry og Tahini puffede hirse kvadrater (veganske, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • High Carb Vegan
  • Veganer
  • Hvede fri
vegansk iced caramel macchiato

Serves

15

Madlavningstid

10

ingredienser

  • 2 kopper pustet hirse
  • 1/2 kop kokosnødeflinger, ristet
  • 2 spsk kokosnøddeolie, smeltet
  • 1/4 kop frysetørrede hindbær
  • 1/4 kop sesamfrø
  • 1/2 tsk havsalt
  • 1/2 kop skroget tahini
  • 3-4 spsk ris malt sirup




Forberedelse

  1. Læg de 2 kopper pustet hirse i en stor blandeskål.
  2. Tilsæt kokosnødeflager, sesamfrø og havsalt. Bland alt grundigt.
  3. Tilsæt kokosnøddeolie, tahini og rismalt sirup og bland godt.
  4. Fold forsigtigt de frysetørrede hindbær.
  5. Spred blandingen jævnt ud i en foret bageplade. Brug et stykke bagepapir til at presse blandingen fast i skålen. Læg dette i fryseren for at indstille natten over.
  6. Fjern det fra fryseren, og skær det i firkanter. Opbevar den i en lufttæt beholder i fryseren i op til 10 dage.