Et strejf af chilipulver giver disse lækker rå chokoladebrunies et godt spark! Fudge glasur er den eneste del af opskriften, der ikke er rå, så hvis du ønsker at holde brownies fuldstændigt rå, er du velkommen til at udelade glasuren. De vil stadig være lækre!



Rå chili chokolade brownies med fudge glasur (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Kornfrie opskrifter
  • Veganer
  • Hvede fri

Serves

16 firkanter

ingredienser

Brownies:

  • 2 kopper mandler
  • 1 kop kakaopulver
  • 1 tsk kanel
  • 1/4 tsk chilipulver
  • Knivspids havsalt
  • 2 kopper dadler, skåret (bedst når de er gennemvædet i varmt vand for at blødgøre og derefter drænes)
  • 1/2 kop rosiner
  • 1 tsk vanille
  • 1 spsk agave nektar




Fudge Glasur:

  • 2 spsk mandelmælk
  • 1/2 kop mejeri-fri chokoladechips
  • 1/8 tsk chilipulver

Forberedelse

Sådan gør du brownies:

  1. I en foodprocessor skal du behandle mandlerne, indtil de er fine.
  2. Tilsæt kakaopulveret, og forarbejd noget mere. Skrab siderne af skålen ned.
  3. Tilsæt kanel, chilipulver og havsalt og puls et par gange.
  4. Tilsæt de blødgjorte og dræne datoer og rosinerne 1/2 kop ad gangen, forarbejdning hver gang og skrabes ned langs siderne af din madprocessorskål ofte.
  5. Drys i agave og vanilje. Hvis du har brug for at tilføje mere agave for at fugte blandingen, kan du.
  6. Tryk blandingen i en 8 x 8 tommer bageplade, og anbring den i dit køleskab, mens du laver fudgesausen.

Sådan gør du fudge-glasuren:

  1. Varm mandelmælken i en lille stegepande over medium varme. Når chokoladechips er varm, tilsættes det, og omrør, indtil alle chips er smeltet. Tilsæt chilipulveret, og omrør lidt mere.
  2. Hæld fudgesausen over toppen af ​​brownies og spredes over toppen af ​​brownies.
  3. Placer brownies i køleskabet for at afkøle og skær dem derefter i 16 firkanter.
  4. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i en uge.

Noter

Opskrift tilpasset fra Sweet Sugar Bean.com.