Denne lækre chokoladesyre er sødet med dadler og ahornsirup. Skorpen er lavet af sunde ingredienser, herunder pekannødder, hampfrø og havre. Den mest overraskende ingrediens i denne terte er avokadoen. Det tilføjer en fyldig, cremet konsistens, når den kombineres med kokosnøddeolie og mælk til denne sødlige og glatte fyld. Jeg vedder på, at du ikke engang ved, at det er der!

Rå chokolade terte (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Rå vegansk
  • Veganer

Kalorier

438

Serves

8

ingredienser

Skorpe
  • 1 kop pekannødder
  • 1 1/2 kopper indkapslede datoer
  • 1/2 kop havre
  • 3 spsk hampfrø
  • 2 tsk ahornsirup
  • 1/2 tsk kanel
  • knivspids salt
Fyldning
  • 5 oz mørk chokolade, smeltet (ca. 70% kakao er godt)
  • 1 vaniljebønne, halveret og frø skrabet ud
  • 2 spsk kokosolie
  • 1 avokado
  • 1/4 kop ahornsirup
  • 1/2 kop kokosmelk (ryste kan godt, så fløde og vand blandes)

Forberedelse

Crust Preparation:
  1. Blødgør dadler i ti minutter eller så i en skål med vand, og tøm.
  2. I en foodprocessor skal du kombinere pekannødder, dadler, havre og hampfrø, sirup, kanel og salt.
  3. Forarbejd indtil godt kombineret.
  4. Smør en 9-tommers tærteplade, og pres blandingen i en skorpe.
  5. Afkøl, indtil påfyldningen er klar.
Påfyldningsforberedelse:
  1. Kombiner alle ingredienser i en foodprocessor, og bland den, indtil den er glat. Hæld i skorpen.
topping:
  1. Skær en banan på en diagonal og anbring oven på tærten.
  2. Drys med uraffineret sukker og karamelliser med en creme brulee fakkel.
  3. Hvis du ikke har en creme brulee fakkel, skal du placere bananerne på en bageplade og top med uraffineret sukker, kog et par sekunder, indtil karamelliseret.
  4. Server kølet.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 438 # Kolhydrater: 52 g # Fedt: 25 g # Protein: 7 g # Natrium: 8 mg # Sukker: 37 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.