Disse var bare noget specielt. Så farverig, enkel og lækker! En klassisk frugt tærte, den slags jeg kan huske at jeg nød med blandet frugt. Vi havde denne vidunderlige lille købmand i Claremont, Ca kaldet Wolfe's Market, der solgte frugtterts i deres bageri, og jeg ville altid hente en, når du var i området. Jeg elsker frugt, jeg elsker cremer, og skorpen var bare en ekstra bonus. Jeg må sige, at efter at have haft deres, og nu denne, foretrækker jeg meget og elsker denne rå version. Efter at have spist det følte jeg mig cool, forfrisket og ville have en anden. Gør det til en dejlig morgenmad eller dessert, der ikke efterlader dig som en følelse af, at du bliver nedvejet. Du kan være sikker på, at enhver ingrediens er gavnlig, og jeg ved, at du vil elske denne rå frugtsyre så meget som jeg gør. Jeg bruger tilfældigvis små minikagepander til at bruge som en form. De er cirka tre inches i diameter og var billige til et sæt på tre, men jeg brugte kun to til denne opskrift. Hvis du bruger de klassiske tartletforme, skal du få tre med skorpemængden for at få alle seks dobbelt så skorpeopskriften. Frugttaartene holdt godt. Skorpen forblev på sin plads og blev ikke træt, selv efter at han havde været i køleskabet natten over. Men hvis du laver disse til fester, så for bedst mulig udseende anbefaler jeg at servere inden for et par timer efter fremstillingen. Alt i alt holdt alt fantastisk, og det var ganske lækkert!



Rå frugt tartlet

  • Rå vegansk
  • Veganer

Serves

2-3

ingredienser

Fyldning
  • kiwi
  • jordbær
  • blåbær
  • håndtag
  • cashew sød fløde


veganske karamel brownies
Skorpe
  • 1 kop mandler eller valnødder eller combo
  • 5 medjool datoer
  • bindestreg eller to kanel
  • 2 spsk vand fordelt

Forberedelse

  1. Lav din cashew-søde fløde og opbevar dem i køleskabet i mindst tre timer. Dette kan også laves en dag eller to fremover.
  2. Lav din skorpe ved at kombinere alle ingredienserne, undtagen vand, i en foodprocessor / blender og bland, indtil de er kombinerede og noget chunky. Tilsæt en spiseskefuld vand, forarbejd indtil dejen dannes. Tilsæt den ekstra spiseskefulde vand om nødvendigt. Jeg brugte det, men du finder muligvis i dit klima eller højde, at du muligvis ikke har brug for det. Vi vil ikke have, at dejen er for våd, bare nok til at den kombineres pænt. Dæk og placer i køleskab i 20 minutter for at stivne lidt.
  3. Mens dejen sætter sig, skal du forberede dine frugter og læg dem til side.
  4. Ved hjælp af valgfri forme, linje hver med et stykke saranomslag som på billedet vist ovenfor. Fyld hver pande med et lag dej, ca. 1/4 tommer tyk, ved at trykke fast men forsigtigt på plads. Fyld hver tartlet med cashew-sød fløde, næsten til kanten, og plan ud, top med frugt. For at fjerne terte fra formen skal du forsigtigt løfte kanterne på saranindpakningen, placere den på en flad overflade og bruge en spatel omhyggeligt med kilen under tærten og gå til den ønskede flade overflade. Du kan forberede disse et par timer fremover, dække med saranomslag og opbevare i køleskabet, indtil de er klar til at spise. Laver 2 tre tommer frugtterts ved hjælp af minikageformene. Hver frugt tærte er omkring 2 portioner.

Noter

Hvis du bruger klassisk tartletform, vil den cashew-søde fløde fylde alle seks, og skorpen dækker tre. Hvis du bruger minikagepander som jeg gjorde, vil cremen fylde tre, og skorpen dækker to.