Denne opskrift på Raw Lemon, Mango og Vanilla Trartels er den perfekte ting at bryde ud efter afslutningen af ​​en middag med en speciel person eller blot for at nyde en frisk forårs dessert. Disse tartlets til to hviler på en smuldrende skorpe toppet med en fløjlsagtig fyldning lavet med friske mango, citronskum og vanilje.



Rå citron, mango og vanilje tartlets (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Rå vegansk
  • Jeg er fri
  • Veganer
  • Hvede fri

Kalorier

709

Serves

2

ingredienser

For dejen:

  • 5 Medjool-datoer
  • 7 ounces morbær
  • 1 spsk malet kokosnød
  • 2 spiseskefuld superfood-pulver efter eget valg
  • 1 spsk glutenfri havre
  • 1 kniv vaniljeekstraktpulver




Til udfyldning:

  • 1 håndtag
  • 1 citron
  • 1 1/2 tsk lucuma eller malet hørfrø

Forberedelse

  1. Pit dadlerne og læg dem i blenderskålen med morbærene og resten af ​​dejenes ingredienser.
  2. Bland dem, indtil du får en dej, der ligner cookie-dejen.
  3. Læg pergamentpapir i bunden af ​​terteformene.
  4. Spred dejen i formene ved hjælp af fingrene, fugt dem, så det er lettere at sprede.
  5. Læg dejen i fryseren, mens du forbereder påfyldningen.
  6. Vask citronen og fjern plesten.
  7. Saml kødet fra mangoen og læg det i blenderen med citronskallen og lucuma- og vaniljeblandingen.
  8. Læg saft og pulp af halve citronen.
  9. Bland i to minutter, indtil blandingen er glat.
  10. Spred mango-citroncremen i den terte bund og anbring den på et køligt sted i mindst to timer.
  11. Bland det i to minutter, indtil blandingen er glat.
  12. Spred mango-citroncremen i tærtebundene og læg dem på et køligt sted i mindst to timer.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 709 # Kulhydrater: 159 g # Fedt: 9 g # Protein: 17 g # Natrium: 122 mg # Sukker: 66 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.