Denne nødderfri, tyk og duftende græskarfrøpesto er en alsidig sauce til dit repertoire. Prøv denne pesto som smør på sandwich, smidt med varm glutenfri pasta eller serveret over ristede eller dampede grøntsager. Det er fantastisk!



Raw Pumpkin Seed Pesto (Vegansk)

  • Hjernen sund
  • Mejeri-fri
  • Rå vegansk
  • Veganer
hvordan man laver rød linsepasta

Kalorier

2040

ingredienser

  • 1 1/2 kop rå græskarfrø - gennemvædet i 2 timer (skyl og tøm godt)
  • 1/2 kop (eller mere) ekstra jomfru olivenolie
  • 3 hvidløgfedd - skrælede og hakkede små
  • 1 TB. rå æble cider eddike
  • Flere dråber flydende stevia
  • 1 kop PAKKEDE friske basilikumblade (grøn eller lilla sort)
  • 1 tsk. lyserød himalayansalt




Forberedelse

  1. Kombiner alle ingredienser i en foodprocessor og forarbejd til glat (stop en eller to gange for at skrabe siderne ned). Hvis du kan lide din pesto chunky, skal du ikke behandle så længe.
  2. Smag og juster krydderier.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 2.040 # Total kulhydrater: 21 g # Total fedt: 208 g # Samlet protein: 58 g # Total natrium: 37 mg # Samlet sukker: 3 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.