En let rå snickeriplade, der er vegansk, sund og fyldt med en lækker cremet jordnøddesmør og karamelfyld. Den perfekte dessert eller sød godbit til enhver tid på dagen.



Raw Snickers-barer (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

ingredienser

Ingredienser til nougatbasen:

  • 1 kop jordvalset havre
  • 1 kop malte mandler eller cashewnødder
  • 1/4 kop ahornsirup
  • 1 & 1/2 spsk kokosolie
  • 1 tsk vaniljepulver
  • knivspids havsalt




Ingredienser til jordnøddekaramellaget:

  • 2 kopper medjool dadler, indstøbte
  • 1/4 kop og 2 spsk jordnøddesmør
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 spsk kokosolie
  • 2 stænk vand
  • knivspids havsalt

Forberedelse

  1. Til nougatlaget blandes alle ingredienserne sammen i en foodprocessor og blandes, indtil det er glat, ca. 30 sekunder. Tryk dejen fast i en foret bageplade, indtil dejen er jævnt spredt og er ca. 1/2 tommer tyk.
  2. Til karamellaget tilsættes alle ingredienserne i madprocessoren og blandes, indtil det er glat, ca. 30 sekunder. Spred karamellaget ovenpå nougatbasen. Top med den smeltede chokolade, knivspids havsalt og knuste jordnødder, og opbevar / opbevar i fryseren for at hærde.
  3. Skær og nyd.