Denne røde linser og tomatsuppe er meget let at fremstille og har masser af smag. Lav en basisk tomatsuppe og tilsæt røde linser. Top med koriander eller persille. Lækker!



Rød linsetomat suppe (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
veganske slutty brownies

Kalorier

156

Serves

5

Madlavningstid

20

ingredienser

  • 6 store tomater (brug enhver slags og grovhakket)
  • 1 brun løg (terninger)
  • 1 spsk tomatpuré
  • 2-3 kopper vegetabilsk bestand
  • 1 kop tørrede røde linser
  • Salt og peber
  • Koriander til garnering




Forberedelse

  1. Skræl og tør terningen og løg let i olivenolie. Tilsæt den hakkede tomat.
  2. Stek i cirka 5 minutter på svag varme, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt vegetabilsk bestand, salt og peber, tomatpasta og rør for at kombinere.
  4. Smut på lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil det er blødt.
  5. Bland tomatsuppen og vende tilbage til gryden. Tilsæt dine linser og rør igennem.
  6. Larm i yderligere 15-20 minutter.
  7. Top med koriander til servering.

Noter

Juster mængden af ​​vegetabilsk bestand, hvis du kan lide din suppe tykkere / tyndere. Du kan fryse denne til at nyde senere.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 156 # Kolhydrater: 28 g # Fedt: 2 g # Protein: 10 g # Natrium: 93 mg # Sukker: 8 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.