Burgere i denne opskrift er både velsmagende og jordnær takket være let krydret svampe og ris. De kan stekes eller grilles - valget er dit, og en af ​​dem er lækker! Server det på ristede boller med masser af greener.



Krydret svampe og risburgere (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • High Carb Vegan
  • Veganer
pancit glutenfri

ingredienser

  • 8-10 kastanjesvampe
  • 1 løg
  • 1 hvidløgfedd
  • Lille bund persille
  • 1/2 af 1 zucchini
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk paprika
  • En kniv af chiliflak
  • Salt og peber, efter smag
  • 1-2 spsk rismel
  • 1 kop kogt ris




Forberedelse

Sådan gør du burgere:

  1. Finhakkes svampe, løg, hvidløg og persille stilke og steg i en nonstick gryde i cirka 5-6 minutter, indtil de er blødgjort. Riv courgette, og tilsæt den til gryden med oregano, paprika, chiliflager og krydderier, og steg i yderligere 2-3 minutter, fjern den derefter fra varmen. Overfør alt til en stor skål.
  2. Bland halvdelen af ​​den kogte ris, og tilføj den derefter i skålen sammen med den resterende kogte ris, persilleblade og mel. Bland alt sammen ved at trykke det fast med dine hænder, indtil det binder sammen. Form blandingen til burgere, læg på en tallerken og læg i køleskabet i mindst en time eller natten over.

At stege burgere:

  1. Placer burgere i en stegepande med en brus olie og kog i 3 minutter på den ene side. vend derefter og kog i 3-4 minutter på den anden side.

Sådan grilles burgere:

  1. Hvis du griller, skal du placere under grillen i ca. 4 minutter på hver side.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 351 # Total kulhydrater: 72 g # Total fedt: 1 g # Total protein: 15 g # Total natrium: 19 g # Total sukker: 7 g Beregning, ikke inklusive salt og peber efter smag. Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.