At fremstille denne citronmelisseis-version af 'dejlig fløde' er virkelig den nemmeste ting i verden. Citronmelisse har allerede en sådan dejlig smag, skønt den ikke er så intens som sin fætermynte. Derfor elsker jeg at tilføje nogle ekstra citron til opskriften for at sprænge citronsmag. Der er ikke noget sødestof inkluderet i denne opskrift, da de frosne bananer normalt allerede er meget søde alene. Det er virkelig hurtigt, nemt og problemfrit at fremstille denne Lemon Balm-is. Desuden varmer det ikke dit køkken op!



Simple No-Churn Lemon Balm Ice Cream (vegansk)

  • Veganer

ingredienser

  • 1 stor frosset banan
  • 1 håndfuld citronmelisse blade
  • 1/2 citron (juice)
  • 1 stænk rismælk
  • 1 spsk havre (valgfrit)




Forberedelse

  1. Brug en foodprocessor eller blender og pulser citronmelisse-blade nogle få gange sammen med citronsaft. Hvis du vil gøre det mere til en morgenmad, skal du også tilføje havren.
  2. Tilsæt den frosne banan og lige så meget væske, som din blender eller foodprocessor har brug for, så blandingen bliver cremet.
  3. Bliv ikke overdreven, ellers bliver din is til en smoothie - det er stadig lækkert, men sandsynligvis ikke det, du går efter!