Lav en stor kop varm godhed i det kolde vejr. Med krydderier som kanel, nellike og muskatnød er denne kop som at give dig selv et stort knus!



Krydret Chai Latte (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Intet raffineret sukker
  • Jeg er fri
  • Veganer

Kalorier

92

Serves

Laver ca. 6 chai-lattes.

ingredienser

Chai Spice Mix:

  • 1 tsk malet alt krydderi
  • 1 dynge teskefuld løs blad sort te
  • 1 tsk malet kardemomme
  • 1 tsk malet nelliker
  • 1 tsk malet muskatnød
  • 2 tsk malet kanel
  • 3 tsk malet ingefær
  • ½ tsk malet sort peber
  • 1-stjernet anisplads




Mælk:

  • 1 kop vegansk mælk (mandel- eller kokosmelk fungerer rigtig godt)
  • ¼ kop kogt vand
  • 1 medjool-dato (frø fjernet)

Forberedelse

  1. Tilsæt alle krydderierne i en lille krukke (du bliver nødt til at forme nellikerne, stjerneanis og sort peber) og bland godt sammen og lad det stå til siden.
  2. Hæld mælken og vandet i en gryde, tilsæt 2 teskefulde (hvis du vil have det lidt stærkere, tilsæt ½ teskefuld mere, eller hvis du vil lave dette til to, skal du blot tilsætte mere chai mix og mælk) chai mix og bringe til kogning. Hold øje med det, og sørg for, at det omrøres regelmæssigt.
  3. Når den er kogt, tilsættes medjool-datoen og lad chai'en sidde i et par minutter. Hæld i en blender og bland, indtil den er kombineret godt.
  4. Hæld i et krus (jeg hældte det gennem en maskesil, så der ikke var nogen chunky bits), top med kanel og en kanelstang, hvis du kan lide og nyde!
  5. Du vil stadig have nok chai-krydderiblandinger tilbage til et par flere chai-lattes at nyde!

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 92 # Kolhydrater: 15 g # Fedt: 3 g # Protein: 1 g # Natrium: 152 mg # Sukker: 10 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.