Disse yndig jordbær-donuts ser lige så lækker ud som alle andre donuts, men er faktisk sundere for dig! De er glutenfri, indeholder frugt og mindre sukker end dine typiske donuts og er helt veganske. Disse kan spises almindeligt eller tilføje nogle piskede smørcreme-frosting og frysetørrede jordbærbits til ekstra dekadens og knas!



Strawberry Donuts With Jam Frosting (Vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Serves

12

Madlavningstid

5

ingredienser

Til de tørre ingredienser:

  • 1 kop glutenfrit, selvhevende mel
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 kop sukker
  • 1/2 kop tørret kokosnød
  • En smule kanel
  • En knivspids salt




Til de våde ingredienser:

  • 1 tsk jordbærekstrakt / aroma
  • 1/2 kop usødet sojamælk
  • En håndfuld friske jordbær, hakket
  • 1/2 tsk æble cider eddike
  • 1/4 kop vegansk smør
  • 1 portion ægerstatning
mejeri-fri lasagne roll-ups

For Jam Icing:

  • 3 kopper konditor sukker, sigtet
  • 1 1/2 kop vegansk smør
  • 1 tsk jordbærsmag eller ekstrakt
  • Lyserød madfarve (valgfri)

Forberedelse

Sådan fremstiller du donuts:

  1. Forvarm din ovn til 335 ° F, og fedt olieboller med let olie.
  2. I en stor blandeskål skal du kombinere mel, bagepulver, sukker, tørret kokosnød, kanel og salt.
  3. Tilsæt de våde ingredienser i en stor gryde over svag varme, og rør, indtil smøret er fuldt smeltet.
  4. Hæld den våde blanding i den tørre blanding, og tilsæt de hakkede jordbær. Bland indtil fuldt kombineret og dejlignende.
  5. Pop bakkerne i den forvarmede ovn og bages i 10-12 minutter. Sørg for, at de ikke brænder ovenpå. Du ved, at de er færdige, når du lægger en kniv eller spyd i, og det kommer rent ud.
  6. Placer donuts på et køleskab og afkøles fuldstændigt inden glasur.

Sådan fremstilles papirstopisning:

  1. Flød smøret i en skål på lav hastighed, indtil det er cremet.
  2. Når smøret er glat, cremet og let i farven, sigtes forsigtigt melis sammen med drypp i jordbærsmag eller ekstrakt.
  3. Whiz sammen, indtil fluffy og fuldt kombineret.
  4. På dette tidspunkt kan du tilføje madfarven for at gøre din frosting pop. Anvend frosting på donuts efter ønske.