Hvidløgsformer er en utrolig smule sommerprodukter, fordi den garlicky smag er mild, og de kræver ikke hakning eller skrælning som traditionel hvidløg. Barberet op og kastet med zucchini nudler, de laver en lækker sommerlig skål, der smager så freakin 'frisk. Til en skål med mange strukturer skal du smide lidt lilla kål i og drys knuste mandler ovenpå.



Sommer Hvidløg Scape og Zucchini Pasta (Vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • High Carb Vegan
  • Intet raffineret sukker
  • Sukkerfri / lav sukker
  • Veganer

Serves

2-4

ingredienser

  • 2,5 pund frisk, fast zucchini
  • 10 hvidløgsformer
  • 1/2 hoved af lilla kål
  • Flere kviste citron timian
  • 1 lille portion glutenfri pasta, kogt pr. Paknings anvisninger
  • Salt, efter smag
  • Citronsaft, efter smag
  • Olivenolie, efter smag
  • Groft hakkede mandler, efter smag




Forberedelse

  1. Spiraliser courgette. Stegt dem i en ovn på 450 ° F i 8-10 minutter.
  2. Skær kålen tynd.
  3. Brug en skarp vegetabilsk skræl til at barbere hvidløgsformene i tynde strimler. Du kan dampe strimlerne i 4-5 minutter, hvis du ønsker det, for at blødgøre dem. Du kan også efterlade dem sprøde og rå.
  4. Kast sammen courgette, scapes, kål og pasta.
  5. Strib bladene af citron timian og drys dem over pastaen. Tilsæt mandler også.
  6. Kombiner citronsaft, olivenolie og salt. Kast krydderier over pastaen.