Denne salat er ikke kun farverig, men også så smagfuld og fyldende. Det er også fyldt med næringsstoffer! Gå på det nu!



Sommer squash og tomater (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

ingredienser

  • 10 oz kirsebærtomater
  • 4 1/2 kopper gule squash
  • 1 lille løg
  • hvidløg
  • 1 spsk olie
  • Italienske krydderier
  • 1/2 limesaft




Forberedelse

  1. Sauter løg i olie og salt, indtil den er blød.
  2. Tilsæt hvidløg og sauter et minut.
  3. Tilsæt grøntsager, krydderier og salt efter smag.
  4. Kog til gul squash er mør. Tilføje en stænk vand og et låg til gryden. Tilsæt krydderier og limesaft. GOD FORNØJELSE!