Når det kommer til smoothies, ser det ud til, at grøn får al opmærksomhed. Gør mig ikke forkert, jeg tror, ​​at en ordentlig grøn smoothie er et syn at se, men en gang imellem vil jeg have noget lettere og lysere som stirrer tilbage på mig om morgenen. Denne drink indeholder en af ​​mine foretrukne smoothieingredienser: frisk gurkemeje. Under en brun, papiragtig hud er roden en lys, dyb orange og tilføjer en markant, men alligevel subtil zing. Gurkemeje for mig havde altid været netop det gule pulver, som jeg føjede til tofuskrummel og mac-n-ost - for smag, bestemt, men mest for at få lidt farve. Frisk gurkemeje har mig tilsluttet, og selvom jeg er nødt til at gå til det asiatiske marked for at få den friske sort, er det værd at turen, og prisen er rigtig - $ 1 for cirka 10 rodstykker. For at være sikker er jordstænglerne hjemlige små hjørner, men de er kræftbekæmpende kraftcentre. Den aktive ingrediens i gurkemeje er den antioxidant curcumin, der bremser replikationen af ​​kræftceller og hjælper med at beskytte sunde celler mod skader. Kolon-, prostata-, lunge- og brystkræftfrekvens er lavere i Indien, hvor gurkemeje er en del af den daglige diæt end her i USA. I denne drink er gurkemeje forbundet med disse kraftfulde anticancer Super Friends: Ingefær: hjælper med at begrænse genetiske mutationer der omdanner normale celler til kræftceller Grapefrugt: afgiftning; indeholder naringenin, der bremser væksten af ​​brystkræftceller; skrællet indeholder d-limonen, som kan hjælpe med at holde kræft i bugspytkirtlen og kolorektalerne i skak. Orange: afgiftning; indeholder kræftinhiberende flavonoider; skrællet indeholder d-limonen, som kan hjælpe med at bekæmpe kræft i bugspytkirtlen og kolorektal. Gulerødder: rig på beskyttende caroten, der stimulerer T-celle-cytotoksiske egenskaber; beskytter huden mod solskader; hjælper med at beskytte mod kræft i lunger, blære, mave, prostata og kolon. Bananer: højt kalium og lavt natrium, de hjælper med at reducere blodtrykket og udjævne blodsukkerniveauet; der er nogen debat om, hvorvidt meget modne bananer med brun hud indeholder egenskaber, der beskytter celler mod mutation. Bedre sikker end undskyld - spis dine nanners.



Sunshine Smoothie (Vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
  • C-vitamin

Serves

3 - 4

ingredienser

  • 1 kop vand
  • 2 appelsiner, for det meste skrælede, men lader lidt tilbage
  • 1 stor grapefrugt, for det meste skrællet, men lader lidt tilbage
  • 1 banan
  • 1 mango, skåret og skrællet
  • 1 ″ del frisk ingefær, skrælet
  • 1/2 kop baby gulerødder
  • 2-3 ″ stykke frisk gurkemeje, skrællet
  • 2 datoer valgfrit




Forberedelse

  1. Tilsæt alle ingredienser til en blender og forarbejd indtil den er glat.
  2. Velsmagende serveret kølet.