Åh min godhed nådige garbanzobønner. Lav dette NU. Du kan smage energien i denne opskrift, især på grund af spirerne. Saucen samler alt lækkert med en velsmagende, sød og salt smag; avocadoen tilføjer en rig cremethed, paprika giver dig den saftige knase og til sidst; agurken får det hele til at smage hella frisk.



Sushi med spirer og Tahini ingefær Miso-saus (vegansk)

  • Veganer
koreansk briseret tofu

Serves

2 ruller

ingredienser

Til Sushi Rolls
  • 1/2 avokado
  • 1/3 agurk
  • 1/3 peberfrugt
  • 2 kopper mung bønnespirer (eller andre friske spirer)
  • Tangplader, ligesom nori




Til Tahini-sausen
  • 2 spsk tahini
  • 1 spsk miso
  • 2 spsk skrællet ingefærrød
  • 1 spsk tamari
  • 1 spsk agave nektar
  • 1/8 kop vand (mere eller mindre)

Forberedelse

  1. Sådan fremstilles saucen: Bland alle ingredienser, indtil de er glatte og cremede, tilsæt væske efter behov.
  2. For at lave sushi: Skær agurken, avocado og paprika meget tynd, og tilsæt alt andet, du vil. Spred nu nogle spirer jævnt over et ark tang, men lad lidt plads i den ene ende og dryp en lille smule sauce over hele arket. Placer i dine veggies og rull op som en professionel! Fortsæt med at gøre dette, indtil du bruger alle dine ting. Derefter præsenteres din smukke sushi forsigtigt med en skarp kniv til de heldige folk, du deler dette med. Hvis det bare er dig - foregiv at overraske dig selv og bliv virkelig ophidset.
  3. Vegansk sushi dukkede bare magisk op fra intetsteds.