Denne søde og cremede couscous er et dejligt alternativ til havregryn. Det er trøstende med lidt krydderi fra kanel og fylder bestemt på en energigivende måde! Top denne couscous med nogle bananer, jordbær og nødder for et ekstra ernæringsmæssigt løft.



Sød kanel Couscous (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

266

Serves

4

ingredienser

For Couscous:

  • 1 kop couscous
  • 2 kopp havremælk
  • 3-4 spsk sukker
  • 1 kanelstang
  • Citronskal




vegansk pølsesandwich

Til toppings:

  • 1 tsk malet kanel
  • En lille klype malet ingefær
  • 2 datoer hakket
  • Blandede nødder
  • Banan og jordbær, skiver

Forberedelse

  1. Læg couscousen i en varmebestandig skål eller beholder. Sæt til side.
  2. Hæld mælken i en mellemstor gryde på medium varme. tilsæt sukker, kanelstang og citronskal (husk at kun bruge den gule del af huden, kasser den hvide del for at undgå bitterhed). Rør lidt for at opløse sukkeret.
  3. Bring mælken i kog, fjern kanel og citronskal, og hæld den varme mælk over skålen sammen med couscous. Rør ikke, dæk skålen, og lad den hvile i op til 10 minutter, eller indtil væsken er næsten fuldstændigt absorberet, men den er stadig cremet og saftig.
  4. Stænk lidt kanel og ingefær, rør rundt og top med dine yndlings nødder, hakkede dadler og et par skiver banan og jordbær.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 1062 # Samlede kulhydrater: 229 g # Total fedt: 3 g # Total protein: 28 g # Total natrium: 17 g # Samlet sukker: 78 g pr. Portion: Kalorier: 266 # Kulhydrater: 57 g # Fedt: 1 g # Protein: 7 g # Natrium: 4 mg # Sukker: 20 g Beregning ikke inklusive nødder, bananer eller jordbær. Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.