Soja, ingefær, hvidløg og ahornsirup giver denne skål en teriyaki-smag, men tilsætningen af ​​eddike giver den en fræk zing.



Sweet and Sour Tofu (Vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
bagt søde kartoffel dessert

Madlavningstid

10

ingredienser

  • 1 pakke fast tofu, presset i 15 minutter og skåret i terninger
  • 2 spsk malet møtrikolie
  • 3 spsk ahornsirup
  • 2 spsk ris eddike
  • 1 tommelfingerstykke ingefær, hakket
  • 3 fed hvidløg, hakket
  • 4 spsk sojasovs
  • 2 spsk vand
  • 2 hoveder af bok choy, skåret i kvartaler (valgfrit)
  • 2 grønne løg, skiver (valgfrit)




Forberedelse

  1. I en wok eller pande, opvarm olien, tilsæt tofu-terningerne og kog i 5 minutter, indtil den er let brunet.
  2. Bland ahornsirup, ris eddike, ingefær, hvidløg, soja og vand sammen og tilsæt den til tofu.
  3. Tilføj bok choy, hvis du bruger.
  4. Kog i yderligere 5 minutter.
  5. Serveres over ris og pynt med grønne løg, hvis du bruger det.