At spise en almindelig salat er ikke altid det, jeg er i humør til. Jeg kan godt lide at skifte ting op med lækker, men alligevel stadig sund, tilføj ins. Udforsk nogle muligheder for forskellige tilføjelser - som linser, smarte ærter, bønner, rå / veganske oste osv. Med salater - holder det vegansk, sundt og velsmagende !! For dette gå rundt gik jeg med proteinrige sorte bønner og velsmagende, tamari infunderede valnødder. Hjertelig, sund og velsmagende.



Tamari valnødssalat med sorte bønner (vegansk)

  • Veganer
banan mango is

Serves

1

ingredienser

  • 1/3 kop valnødder
  • 3 spsk tamari
  • Bladesalat hakket
  • Rucola - hakket
  • Koriander efter smag
  • 1/4 rødløg - skiver (brug mere eller mindre, afhængigt af smag)
  • 1 Avocado - skivet
  • 1 dåse (eller frisk kogte) sorte bønner - godt drænet




Forberedelse

For Tamari valnødder:
  1. Læg tamari'en i en stegepande (eller skål, hvis du planlægger at udtørre dem). Rør godt, og læg det på varmen. Jeg holder min på en lav varme og rører flere gange, mens jeg er på varmen i et par minutter, eller indtil Tamari begynder at boble lidt. Derefter slukker jeg for varmen, omrører nødderne og lader dem køle af, inden jeg bruger dem (valgfrit).
Saml salaten:
  1. Før du tilsætter Avocado (da det kan blive grødet), bland alle ingredienser sammen.
  2. Tilsæt skæret Avocado i. Server almindeligt, eller tilføj din favorit salatdressing (olie og eddike er fantastisk med dette - altid en god kvalitet, koldpresset olie. Hvidvin Eddike er også en god blanding!)