Disse indpakninger er fulde af sunde grøntsager (blomkål, kål, avocado), fiber, probiotika (kokosnødyoghurt), antioxidanter og antiinflammatoriske krydderier (alt hagl gurkemeje). Ingredienserne er overkommelige og ikke vanskelige at finde (Grib en tandoori-krydderiblanding, hvis du ikke allerede har de krydderier, jeg bruger i stedet). Disse indpakninger er også glutenfri, kornfri, vegansk, paleo, soja-fri, møtrikfri og rockin '. Siger det bare'.



Tandoori blomkålindpakning (vegansk)

ingredienser

Crispy blomkålbider:
  • 1/2 hoved blomkål, hugget op i blomster
Tandoori-sovs:
  • 1 kop vegansk kokosmelk yoghurt
  • 2 spsk neutral smagolie
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk spisskummen
  • 2 tsk paprika
  • 1 t gurkemeje
  • Sort peber
  • Nyp lyserøde salt
  • 1/2 t. Malet koriander
  • 1/2 tsk malet kardemomme
  • 1-2 spsk ahorn- eller rissirup eller kokosnektar
  • Et par streger varm sauce eller 1 tsk cayennepeber
  • 1 spsk hvidvineddike




rå vegansk potetmos
Avocado Smash:
  • 1 moden avokado, kød af
  • Nyp lyserøde salt
  • et par strejker rødglødende
Kålindpakning:
  • 3-4 Savoy kålblader, vasket og klappet tørt
  • Kogt tandoori blomkål
  • Avokado-smash
  • Red Hot eller Hot Mango Chutney
  • Kokosmelk yoghurt
vegansk persillepesto

Forberedelse

  1. Anbring på et pergamentpapir foret bageplade og stegt i 430F ovn, indtil det er sprødt.
  2. Pisk alle sauce ingredienser sammen. Bortset, mens blomkål koges. Når blomkålen er sprød, tag den ud af ovnen og overfør den til en blandeskål. Tilsæt sauce og smid den til pelsen. Skrab tilbage på pergamentpapir og spredes jævnt ud. Vend ovnen op til kylling og kog, indtil alt bliver klistret, men ikke brændt. Fjern det fra ovnen.
  3. Mos sammen avocadobestanddelene.
  4. Opdel din avocadomaskine mellem kålbladene jævnt. Derefter toppes med lige store mængder tandoori blomkål. Tilføj en dukke af kokosnøtt yoghurt til hver indpakning og en strejf af rødglød eller chutney. God fornøjelse!