Denne opskrift på crème fraîche kan laves i fladt minut. Crème fraîche er en vidunderlig alsidig tilføjelse næsten enhver ret, og denne veganske version er super sund, så du kan blive skør med den.



Frisk fløde Tofu (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Intet raffineret sukker
  • Rå vegansk
  • Sukkerfri / lav sukker
  • Veganer
  • Hvede fri
restaurant stil naan

ingredienser

  • 1/2 en 12-ounce blok silke tofu
  • 3 spsk ernæringsgær
  • 2 spsk limesaft
  • 1/4 kop mandelmælk




Forberedelse

  1. Tag halvdelen af ​​indholdet af silke tofu ud, og afkølet den resterende halvdel.
  2. Læg et papirhåndklæde på en tallerken og læg tofu ovenpå.
  3. Dæk dette med et andet papirhåndklæde, og vej det let ned.
  4. Efter 5 minutter skal du tage den pressede tofu og placere den i en foodprocessor.
  5. Tilsæt 3 spsk ernæringsgær til processoren.
  6. Tilsæt 2 spsk limesaft.
  7. Tilsæt en 1/4 kop mandelmælk, og bland indholdet på lav hastighed, indtil blandingen har en cremet konsistens. Hvis det virker for tæt, tilsættes 2 tsk mandelmælk.

Noter

Dette holder i op til 2 uger, når det er kølet.