Tricket til denne budding er at røre det ofte. Det er som en risotto. Du skal omrøre det, så stivelsen kommer ud af risen, hvilket giver skålen sin cremethed. Du behøver ikke konstant at røre det i 45 minutter, men hvert par minutter giver det en hvirvel. Spis det til dessert eller endda morgenmad. Du vil elske det!



Vanilla Rooiboos rispudding (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
er uklar glutenfri

Madlavningstid

45

ingredienser

  • 2/3 kop kortkornet ris
  • 2 kopper brygget for nylig vanilje rooibos te
  • 2 kopper mandelmælk
  • 3 spiseskefulde agave, eller sødestof efter ønske
  • 1/4 tsk ren vaniljeekstrakt




Forberedelse

  1. Rør sammen ris, rooiboste, mandelmælk, agave og vaniljeekstrakt i en gryde.
  2. Varm op over medium-lav varme og kog op.
  3. Drej det ned til en simmer og omrør ofte i 45 minutter, eller indtil budding er tyk og cremet.