Et lækkert sæsonbestemt tag på den klassiske jordnøddesmørkop. De knasende valnødder giver det en mere voksen følelse, men de er også perfekte til børn. En let at fremstille, bidestor godbit til at nyde undervejs!



Valnød græskar krydder smør kopper (vegansk, rå, kornfri)

  • Mejeri-fri
  • Rå vegansk
  • Jeg er fri
  • Veganer

Kalorier

327

Serves

12 kopper

Madlavningstid

29

ingredienser

Sådan fremstilles chokoladeskallen:

  • 1 kop rå kakao
  • 1 kop kokosnøddeolie, smeltet
  • 4 spsk ahornsirup
  • Knivspids havsalt


glutenfri oreo ostekage

Sådan gør du valnød-græskarpåfyldning:

  • 1/4 kop valnødstykker
  • 3/4 kop dåse græskar
  • 2 spsk kokosolie
  • 3 spsk ahornsirup
  • 2 tsk græskar tærte krydderi
  • 3/4 tsk vanille
  • 1 tsk kanel

Sådan fremstiller du de kandiserede nødder:

  • 24 hele valnødder
  • 1-2 spsk kokosolie
  • 2 spsk brunt sukker eller rørsukker
  • Generøs knivspids græskar tærte krydderi
  • Knivspids havsalt
vegetariske pancit nudler

Forberedelse

Sådan fremstilles chokoladeskallen:

  1. Brug en 12-cup silikone muffinsbakke til denne opskrift, som gør det muligt for godbidderne let at springe ud af deres forme. (Hvis du ikke har dette udstyr, skal du forberede en almindelig 12-kop muffinsbakke med papirforinger). Sæt til side.
  2. I en mellemstor skål skal du kombinere det rå kakaopulver, smeltet kokosnøddeolie, ahornsirup og havsalt. Bland indtil helt glat. Chokoladen vil være en tynd konsistens, så hvis du ønsker din slik slik, skal du tilføje mere ahornsirup.
  3. Opdel chokoladesausen i to containere. Du vil bruge anden halvdel til toppen af ​​valnøddergræskar krydderier.
  4. Æsk 1 tsk i bunden af ​​hver muffinsform / papir. Dæk bakken, og anbring i fryseren i 10-15 minutter, eller indtil chokoladen er solid.

Sådan gør du fyldningen:

  1. Brug en højhastighedsblender til at blande valnødstykkerne, indtil de bliver et glat nøddesmør (eller er fint malet). Tilsæt de resterende ingredienser, og forarbejd indtil glat og cremet.

Sådan fremstiller du de kandiserede nødder:

  1. Du kan gøre dette på to måder: den hurtige / lette tilgang er ikke rå, men er stadig vegansk. Den anden tager længere tid og kræver, at du planlægger en dag i forvejen.
  2. For at gøre de kandiserede nødder uanset hvad, skal du kombinere alle ingredienser i en mellemstor skål, indtil alle valnødder er dækket med sukker og krydderier.
  3. For at gøre de kandiserede nødder hurtigt skal du varme ovnen til 350 ° F og dække en gryde med pergamentpapir. Bag den kandiserede nødderblanding i 8-10 minutter, eller lidt længere om nødvendigt.
  4. For at gøre de kandiserede nødder på den rå / veganske måde skal du bruge ahornsirup i stedet for rårørsukker og sprede blandingen på et ark, tørre derefter i 8-12 timer, indtil de er sprøde.

At samle:

  1. Træk muffinsbakken ud af fryseren.
  2. Derefter fordeles valnød-græskarfyldningen jævnt jævnt oven på chokoladeskallene (ca. 1 1/2 - 2 spsk hver).
  3. Til sidst skal du øse den resterende chokoladesaus oven på fyldet med et lignende forhold til bundskallen. Læg bakken tilbage i fryseren i 2 timer.
  4. Når valnøddergræskar kryddersmørbægre er færdige, træk dem fra fryseren, fjern dem fra formene (eller papirerne) og lad tø i 10 minutter. Før servering, pynt hvert med nogle kandiserede nødder og et drys råt kakaopulver.

Noter

Opbevar kopperne enten i deres forme eller i en lufttæt beholder i fryseren op til 4-5 uger.

Næringsoplysninger

Pr. Kop: Kalorier: 327 # Kolhydrater: 16 g # Fedt: 29 g # Protein: 3 g # Natrium: 202 mg # Sukker: 11 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.