Den første historiske reference til slikrør stammer tilbage til 1670, da en kormester ved en katedral i Tyskland skabte en bøjet version af de originale hvide sukkerpinde, der skulle gives til børn under juletjenesten. Disse bøjede sukkerpinde repræsenterede en hyrdestav. Prøv denne version af hvid chokolade kopper lavet med slik sukkerrør!



Hvid chokolade Candy Cane Cups (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Kid-Friendly
  • Veganer
hvordan man laver hvid chokolade uden kakaosmør

ingredienser

  • 4 oz kakaosmør
  • 2/3 kop konfekt sukker
  • 1 spsk sojamelkpulver
  • 1/2 t pebermynteekstrakt
  • 1 Candy Cane, knust




Forberedelse

  1. Forbered 18-20 minipapir slikkopper på et cookie ark. I en lille skål blandes sukkeret og sojamelkpulveret sammen og læges til side. I en lille gryde skal du smelte kakaosmøret over medium-lav varme - husk at se det nøje, da det smelter hurtigt. Når den er smeltet, blandes pebermynteekstrakten ud og fjernes fra varmen. Pisk den tørre ingrediensblanding ind, indtil der ikke findes klumper.
  2. Spoon 1 tsk af den smeltede chokolade i hver slik kop og drages i køleskab i 5-10 minutter. Drys hver kop med en smule knust sukkerrør, og fyld derefter med en anden teskefuld smeltet chokolade (genopvarm på lavt niveau i et par sekunder, hvis det er begyndt at konfigurere). Køleskab i 20-30 minutter og top med mere knust sukkerrør og server. Opretter 18-20 slik.